Домашното рамен - по-добро от ресторантското
Много хора смятат, че рамен може да се яде само в ресторант. Грешка! С правилните продукти от K-FOOD, домашното рамен е дори по-вкусно.
Видове корейско рамен
Kimchi Ramen
Основата е кимчи - ферментиралото зеле придава дълбочина и киселинност на бульона.
Spicy Beef Ramen
Богат говежди бульон с гочуджан и гочугару - класическото корейско рамен.
Seafood Ramen
Морски дарове, водорасли и лек бульон - по-деликатен вариант.
Основна рецепта за корейско рамен
Съставки (за 2 порции)
- 2 пакета корейски рамен нудли
- 4 чаши пилешки или говежди бульон
- 2 с.л. гочуджан
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. сусамово масло
- 2 яйца
- Зелен лук, сусам за гарниране
Приготвяне
1. Загрей бульона в тенджера. Добави гочуджан, соев сос и разбъркай добре.
2. Свари нудлите отделно според инструкциите на пакета.
3. Свари яйцата за 6-7 минути за меко жълтъче.
4. Наредни нудлите в купа, залей с горещия бульон.
5. Добави яйцето, зелен лук и сусамово масло.
Топинги за перфектно рамен
Нори (водорасли), бамбукови кълнове, царевица, гъби, тофу - всеки добавя своя уникален вкус.
Намери всичко в K-FOOD
Всички съставки за перфектното домашно рамен са налични в K-FOOD Велико Търново. Посети ни или поръчай онлайн!